Dagens lunch på buffé

Dagenslunch på buffé, alltid vegetarisk alternativ. Med delikata sallader, dagens soppa och ett brett utbud av söta saker. Njuta av smakerna, miljön och den vackra utsikten.

Färska sallader, två olika varmrätter varje dag (alltid vegetariskt alternativ till fisk eller kött), dagens soppa, bröd och smör, kaffe och ett brett utbud av söta saker.

Pris: från 295 SEK (halva priset för barn upp till 12 år)

Måndag till fredag kl.11.30 - 14.30
Lördag kl. 12.00 - 15.00

Vecka 17

Måndag 20 april 

Örtmarinerad kyckling med chimichurri, ris och rostad vitlökssås 

Rigatoni med citron, ricotta, pinjenötter och bladspenat  

Tisdag 21 april 

Grekiska biffar med soltorkad tomat, tzatziki och örtrostad potatis  

Filodegspaj med spenat och fetaost  

Onsdag 22 april 

Pankopanerad fisk med mangosalsa, picklad rödlök, friterat tortillabröd och ris 

Halloumifritters med syrlig kålsallad, limedressing och pärlcouscous  

Torsdag 23 april 

Fläskschnitzel med ansjovissmör, friterad kapris, rödvinssås och rostad potatis 

Fetaostgratinerad portabello med stuvad grönkål, hasselnötter och honungsrostad palsternacka   

Fredag 24 april 

Sesambakad lax med stekt ris, grönsaker och chilikräm 

Bakad blomkål med potatispuré, brynt smör, hasselnötter och ört olja  

Lördag 25 april 

Yoghurtmarinerad och friterad kycklinglår med chilicouscous   

Linsbolognese med rigatoni och parmesan  

 

Vecka 18

Måndag 27 april

Biffnudlar med grönsaker, koriander, jordnötter och lime

Blomkåls curry med kikärtor och lime-doftad bulgur

Tisdag 28 april

Rimmad oxbringa med senapssås och rotmos

Pasta med broccoli, ädelostsås och pinjenötter

Onsdag 29 april

Fiskgryta med citron, grön sparris, ärtor och kokt potatis

Stekt polenta med sparris, gröna ärtor, hasselnötter, persilja, fetaost och citroncrème

Torsdag 30 april

Wallenbergare med potatispuré, skirat smör, gröna ärtor och lingon

Panerad halloumi med ljummen potatissallad och chili och limecrème

Fredag 1 maj

Tomatbakad sejfilé med pestosås och kokt potatis

Rigatoni med pesto, kronärtskocka, spenat och rostade hasselnötter

Lördag 2 maj

Kycklinggryta med chorizo, smörbönor och ris

Blomkålsbiffar med syrlig coleslaw och pärlcouscoussallad