À la carte meny

Lägg samman ett av västkustens bästa kök med en omsorgsfullt komponerad à la carte meny - krydda sedan med en ständigt betagande utsikt över Kosterhavet, så är upplevelsen komplett.

MENY 

Skaldjur

  • Färska räkor serveras med dagens bröd, aioli och majonnäs 92 kr/hg
  • Färska havskräftor serveras med dagens bröd, aioli och majonnäs 92 kr/hg
  • Vitlöksgratinerade havskräftor 199 kr/259 kr Halv eller hel portion L  

Förrätter

  • Jordärtskockssoppa med kronärtskocka, svensk rapsgrissida
    och parmesan 119 kr L
  • Sotad pilgrimsmussla med endivsallad, saffran och blomkål 135 kr
  • Anklevermousse med brioche krutong, rödlöksmarmelad, fikon och tryffel 129 kr L,G

Varmrätter kött

  • Kalvfilé med syrad jordärtskocka, smörslungad svartrot
    och friterade lökringar 319 kr L,G 
  • Lammracks med linser, brysselkål, sidfläsk, blomkål och rosmarin 298 kr L 
  • Älg med lingon, potatissticks, granskott och skogssvamp 335 kr L 

Varmrätter fisk 

  • Halstrad fjordörret skaldjursterrin, romaneska, pak choy
    och beurre blanc 289 kr L 
  • Piggvar på ben med laxrom, dill, jordärtskocka, citron och fänkål 315 kr L,G 
  • Dagens fångst med skogssvamp, räkor, rödlök, pepparrot
    och brynt smör 305 kr L 
     
     

Vegetariskt 

  • Skogssvamprisotto med grillad kronärtskocka 198 kr L

  • Vegansk burgare med romansallad, tomat, veganost, saltgurka
    och pommes frites 209 kr G 

Kockens val av 5 rätter 

  • För mer information, fråga din servitör 645 kr   

Desserter 

  • Mörkchoklad med körsbär och kaffe 125 kr L 
  • Apelsin med yuzu och brynt sockerkaka 129 kr L,G 
    Mjölkchoklad med havtorn och tonkabönor 135 kr L,N 
  • Hemlagade praliner 1 st 3 kr/3 st 99 kr 

Boka ditt bord på tel +46 (0)526 19700 eller på e-post laholmen@laholmen.se. 
Vid sällskap över 8 personer önskas en beställning i förväg.

Erbjudande 12/4- 23/4 2019

Påskerbjudande - med smak av Laholmen

Från 1195 SEK
Passa på att njuta av påskledigheten och unna dig lite vårlyx med skön avkoppling och god mat på Laholmen. Besök oss innan, under eller efter påsken och passa på och njut av vår goda frukostbuffé, sköna sängar och vår fantastiska mat till extra bra priser. Läs mer
Erbjudande 8/2- 3/3 2019

Vinterferie - familjeerbjudande

Hela familjen från 1690 SEK
Passa på att njuta av extra ledighet under vinterlovet och unna dig och familjen lite extra lyx, skön avkoppling och härligt familjemys. Läs mer
Konferenserbjudande 1/2- 31/3 2019

Extra Vaganza - vinterkonferens

Från 1595 SEK
Extra Vaganza är ett speciellt utformat konferenspaket under vinterperioden för er som vill ha det där lilla extra. Passar för dig som vill skämma bort dina medarbetare med några lyxiga dagar. Kockens specialdesignade meny, vinpaket och After konferens är bara några av de extra lyxigheter vi erbjuder. Läs mer